2019年02月15日
２０１９/２/１５（金）３月の月メニュー、日程、ご予約について
今晩は♪♫パン教室faireフェールです。まだまだ寒い日が続きますが、お元気ですか？(^O^)
先日、告知しました「パティスリーサロンド・テ・ゴセキ」の五関シェフによる「洋菓子１日講習会」にお申込み頂き有難うございます！
メニューは「タルト・クランブル・オ・ポム」。さっくり美味しいパート・シュクレにクレーム・ダマンドをひき、甘酸っぱい紅玉のコンポートを乗せ、クランブル（ソボロ）をトッピング。お楽しみにー！(^O^)
２/２０（水）、２/２３（土）共に満席となり、追加で午後３時からのクラスを作りました。こちらはまだ募集中ですので、迷われてる方はぜひ☆☆
さて、２月もすでに中旬に入ってしまいました。（汗）え〜、１月の振り返りは後日にして、まずは３月の月メニューと日程を載せたいと思います。(^O^)ではでは〜、、
あんブレッツェン（３０００円）
２０１５年以来だから結構久しぶりですね。私は粒あんと菓子生地の組合わせがあんまり、、で、こちらのパンは自家製粒あんとのマッチングを一番のポイントとして作りました。お砂糖も殆ど入らないシンプルな生地です。
全粒セサミロール（３０００円）
全粒粉系の生地に黒ゴマをた〜っぷり入れました。バターロール成形は、綺麗に作ろうと思うと意外と難しいもの。リピーターさんも復習にいかがででしょうか？(^O^)
雑穀ご飯パイ（４０００円）
昔、渋谷の老舗天然酵母パン店で食べた玄米キッシュをイメージして作ったレシピ。台はバター使用しませんので、扱いやすく、フィリングは雑穀ご飯+きんぴらの、ヘルシーかつボリューム満点の変わりキッシュです。(^O^)１８ｃｍ型１台分お持ち帰り
豆乳チーズクリームパン（３０００円）
こちらは木村屋さんのクリームチーズパンのような感じにしたくて作ったレシピ。豆乳入りのしっとり生地で甘酸っぱいチーズクリームをくるんで焼き上げます。アクセントの桜の塩漬けが可愛らしい。お花見のお供にいかがでしょうか？(^O^)
月メニューは以上４品。またいつものように他のメニューのリクエストなども受け付けております。メニューや日にちの相談など、取りあえず「問い合わせ先」よりご連絡下さいね。
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊毎月６日頃に翌月の予定をアップ致します。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。（２０１１年１１月より）
＊レッスンは午前１０：００〜午後１：００頃までです。（例外あり）
（折り込みやシュトレンなど２時頃までかかるものがあります）
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。(^o^)
☆ ☆ ☆ ☆
あんブレッツェン（３０００円）
３/６（水）、３/７（木）、３/９（土）、
全粒セサミロール（３０００円）
３/１３（水）、３/１４（木）、３/２３（土）、
雑穀ご飯パイ（４０００円）
３/２０（水）、３/２１（木、祝）、３/２２（金）、
豆乳チーズクリームパン（３０００円）
３/２７（水）、３/２８（木）、３/３１（日）、
先日、告知しました「パティスリーサロンド・テ・ゴセキ」の五関シェフによる「洋菓子１日講習会」にお申込み頂き有難うございます！
メニューは「タルト・クランブル・オ・ポム」。さっくり美味しいパート・シュクレにクレーム・ダマンドをひき、甘酸っぱい紅玉のコンポートを乗せ、クランブル（ソボロ）をトッピング。お楽しみにー！(^O^)
２/２０（水）、２/２３（土）共に満席となり、追加で午後３時からのクラスを作りました。こちらはまだ募集中ですので、迷われてる方はぜひ☆☆
さて、２月もすでに中旬に入ってしまいました。（汗）え〜、１月の振り返りは後日にして、まずは３月の月メニューと日程を載せたいと思います。(^O^)ではでは〜、、
あんブレッツェン（３０００円）
２０１５年以来だから結構久しぶりですね。私は粒あんと菓子生地の組合わせがあんまり、、で、こちらのパンは自家製粒あんとのマッチングを一番のポイントとして作りました。お砂糖も殆ど入らないシンプルな生地です。
全粒セサミロール（３０００円）
全粒粉系の生地に黒ゴマをた〜っぷり入れました。バターロール成形は、綺麗に作ろうと思うと意外と難しいもの。リピーターさんも復習にいかがででしょうか？(^O^)
雑穀ご飯パイ（４０００円）
昔、渋谷の老舗天然酵母パン店で食べた玄米キッシュをイメージして作ったレシピ。台はバター使用しませんので、扱いやすく、フィリングは雑穀ご飯+きんぴらの、ヘルシーかつボリューム満点の変わりキッシュです。(^O^)１８ｃｍ型１台分お持ち帰り
豆乳チーズクリームパン（３０００円）
こちらは木村屋さんのクリームチーズパンのような感じにしたくて作ったレシピ。豆乳入りのしっとり生地で甘酸っぱいチーズクリームをくるんで焼き上げます。アクセントの桜の塩漬けが可愛らしい。お花見のお供にいかがでしょうか？(^O^)
月メニューは以上４品。またいつものように他のメニューのリクエストなども受け付けております。メニューや日にちの相談など、取りあえず「問い合わせ先」よりご連絡下さいね。
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊毎月６日頃に翌月の予定をアップ致します。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。（２０１１年１１月より）
＊レッスンは午前１０：００〜午後１：００頃までです。（例外あり）
（折り込みやシュトレンなど２時頃までかかるものがあります）
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。(^o^)
☆ ☆ ☆ ☆
あんブレッツェン（３０００円）
３/６（水）、３/７（木）、３/９（土）、
全粒セサミロール（３０００円）
３/１３（水）、３/１４（木）、３/２３（土）、
雑穀ご飯パイ（４０００円）
３/２０（水）、３/２１（木、祝）、３/２２（金）、
豆乳チーズクリームパン（３０００円）
３/２７（水）、３/２８（木）、３/３１（日）、
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2019年01月10日
２０１９/１/１０（木）洋菓子特別講習のお知らせ
今晩は！パン教室faireフェールです。(^O^)１月と２月の予定はもうチェックされましたか？
先日、２月のメニューをアップした時にちょこっとだけ告知致しましたが、お菓子のイベントやりますよー！
老いも若きもそれなりに女子心が高まる２月という月、、、。
みんな！お菓子を作りたいか〜！？お菓子を習いたいか〜！？
（ここの所は懐かしのアメリカ横断ウルトラクイズの福留アナのように読んで下さい。分からない若者はネットで調べましょう(^O^)）
かつてお菓子教室で教えて下さった宇尾師匠は遠くへ引っ越され、誰が教えるの？とお思いの生徒さんもいらっしゃる事でしょう。じゃじゃ〜ん！今年は特別講師がいらっしゃいます。（キリッ！）
パティスリーサロンドテゴセキ
吉祥寺は井の頭公園の近く、パティスリー・サロン・ド・テ・ゴセキの五関シェフに教えて頂ける事になりました。
レッスンはデモが中心で、試食とお持ち帰り付き、また五関シェフはいくつかの専門学校で教えていらっしゃるので、フランス菓子のお話なども伺えますよ。(^O^)
吉祥寺の人気店のシェフに教えて頂く滅多にない機会ですので、ぜひぜひご参加下さいませ。(^O^)
＊＊洋菓子特別講習会＊＊
「Tartes Crumble aux Pommes（林檎のタルト）」
サクサクのタルト生地にクレームダマンドをひき、甘酸っぱい紅玉のコンポートを乗せ、クランブル（ソボロ）をトッピングします。
日時： ２/２０（水）、２/２３（土）
午前１０時クラス（〜３時間程度）（現在両日共満席です）、
午後３時クラス（~３時間程度）
金額：６０００円
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マチのある紙袋など
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
先日、２月のメニューをアップした時にちょこっとだけ告知致しましたが、お菓子のイベントやりますよー！
老いも若きもそれなりに女子心が高まる２月という月、、、。
みんな！お菓子を作りたいか〜！？お菓子を習いたいか〜！？
（ここの所は懐かしのアメリカ横断ウルトラクイズの福留アナのように読んで下さい。分からない若者はネットで調べましょう(^O^)）
かつてお菓子教室で教えて下さった宇尾師匠は遠くへ引っ越され、誰が教えるの？とお思いの生徒さんもいらっしゃる事でしょう。じゃじゃ〜ん！今年は特別講師がいらっしゃいます。（キリッ！）
パティスリーサロンドテゴセキ
吉祥寺は井の頭公園の近く、パティスリー・サロン・ド・テ・ゴセキの五関シェフに教えて頂ける事になりました。
レッスンはデモが中心で、試食とお持ち帰り付き、また五関シェフはいくつかの専門学校で教えていらっしゃるので、フランス菓子のお話なども伺えますよ。(^O^)
吉祥寺の人気店のシェフに教えて頂く滅多にない機会ですので、ぜひぜひご参加下さいませ。(^O^)
＊＊洋菓子特別講習会＊＊
「Tartes Crumble aux Pommes（林檎のタルト）」
サクサクのタルト生地にクレームダマンドをひき、甘酸っぱい紅玉のコンポートを乗せ、クランブル（ソボロ）をトッピングします。
日時： ２/２０（水）、２/２３（土）
午前１０時クラス（〜３時間程度）（現在両日共満席です）、
午後３時クラス（~３時間程度）
金額：６０００円
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マチのある紙袋など
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
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2019年01月08日
２０１９/１/８（火）２月のレッスンメニュー、日程、ご予約について
今晩は！パン教室faireフェールです。(^O^)皆様、お元気でしょうか？
先日あげた昨年秋レッスンの振り返りご覧いただけましたか？
１月のレッスンはリクエストだけになります。これから新たなリクエストを受けるのは日程的に厳しいですが、他の方のリクエストに乗ることは可能ですので、興味のあるメニューがあったらお問い合わせ下さいね。
さて、、２０１９年に入っていつの間にか８日も経ってしまいました。（焦）
さすがに真冬らしく、寒くなってきましたが、そんな季節だからこそ、お家でも作り易いパンがあるよ〜！
と言うわけで、２月のメニュー参りましょうか。(^O^)
里芋コロッケパン（３０００円）
季節の里芋を使った、コロッケのようなパンでございます。これ結構、私の押しメニューで、思いついた時に自画自賛の祭り状態でした。笑）他所にはないはず！衣はローストパン粉を使った焼きコロッケパンです。冬の間にぜひいかがでしょうか？(^O^)
ブリオッシュ・ショコラ（３５００円）
ブリオッシュとココアの生地にチョコレートチップを入れたリッチな菓子パンで、こちらは冷蔵発酵です。アーモンドスライスをトッピングして焼成し、焼成後にチョコレートをかけます。ちょっと大人っぽい味わいのチョコレートパンです。
折り込み生地（デニッシュ、クロワッサンなど）（３５００円）
また、この時期ぜひトライして頂きたいのがクロワッサン、デニッシュなどの折り込み生地です。とても難易度が高いものの一つと言えますが、それでも焼き立ての美味しさは格別なのです。家では、店のように、生地をあっという間に伸ばしてくれる器械はありませんので、頑張って麺棒で伸ばすしかありませんが、もちろん伸ばしのポイントはあります。まだ作った事がない方はもちろん、経験のある方もこの機会にどうぞ！
写真は一例ですが、デニッシュを何かと、クロワッサン、チーズスティック、切り落とした端っこでもう一品と大体４種類ほど出来ます。
オニオンハムチーズブレッド（４０００円）
「オニオンハムチーズブレッド」、、。何て魅惑的な響きでしょうか！
私は「熱川バナナワニ園」って言葉が、もう書初めに使いたいわ！って位好きなんですが、それに近い魅惑の響きがありますね〜。こちらは製菓学校時代の恩師（トロワグロだったか）のレシピを家パンにちょっと直したものです。見た目も味も最高ですよん。(^O^)
月メニューは以上４品。もちろんいつものようにリクエスト、２種レッスンも受け付けております！
そしてですね、２月は、なんと洋菓子の特別講習があります。
ここに書くとちょっと長くなっちゃうので、後でまたアップします。もちろん特別講師をお招きしてですよ！(^O^)
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊毎月６日頃に翌月の予定をアップ致します。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。（２０１１年１１月より）
＊レッスンは午前１０：００〜午後１：００頃までです。（例外あり）
（折り込みやシュトレンなど２時頃までかかるものがあります）
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。(^o^)
☆ ☆ ☆ ☆
里芋コロッケパン（３０００円）
２/３（日）、２/６（水）、２/７（木）、
ブリオッシュ・ショコラ（３５００円）
２/９（土）、２/１３（水）、２/１４（木）
折り込み生地（クロワッサン、デニッシュなど）（３５００円）
２/１６（土）、２/１９（火）、２/２１（木）
オニオンハムチーズブレッド（４０００円）
２/２４（日）、２/２７（水）、２/２８（木）
先日あげた昨年秋レッスンの振り返りご覧いただけましたか？
１月のレッスンはリクエストだけになります。これから新たなリクエストを受けるのは日程的に厳しいですが、他の方のリクエストに乗ることは可能ですので、興味のあるメニューがあったらお問い合わせ下さいね。
さて、、２０１９年に入っていつの間にか８日も経ってしまいました。（焦）
さすがに真冬らしく、寒くなってきましたが、そんな季節だからこそ、お家でも作り易いパンがあるよ〜！
と言うわけで、２月のメニュー参りましょうか。(^O^)
里芋コロッケパン（３０００円）
季節の里芋を使った、コロッケのようなパンでございます。これ結構、私の押しメニューで、思いついた時に自画自賛の祭り状態でした。笑）他所にはないはず！衣はローストパン粉を使った焼きコロッケパンです。冬の間にぜひいかがでしょうか？(^O^)
ブリオッシュ・ショコラ（３５００円）
ブリオッシュとココアの生地にチョコレートチップを入れたリッチな菓子パンで、こちらは冷蔵発酵です。アーモンドスライスをトッピングして焼成し、焼成後にチョコレートをかけます。ちょっと大人っぽい味わいのチョコレートパンです。
折り込み生地（デニッシュ、クロワッサンなど）（３５００円）
また、この時期ぜひトライして頂きたいのがクロワッサン、デニッシュなどの折り込み生地です。とても難易度が高いものの一つと言えますが、それでも焼き立ての美味しさは格別なのです。家では、店のように、生地をあっという間に伸ばしてくれる器械はありませんので、頑張って麺棒で伸ばすしかありませんが、もちろん伸ばしのポイントはあります。まだ作った事がない方はもちろん、経験のある方もこの機会にどうぞ！
写真は一例ですが、デニッシュを何かと、クロワッサン、チーズスティック、切り落とした端っこでもう一品と大体４種類ほど出来ます。
オニオンハムチーズブレッド（４０００円）
「オニオンハムチーズブレッド」、、。何て魅惑的な響きでしょうか！
私は「熱川バナナワニ園」って言葉が、もう書初めに使いたいわ！って位好きなんですが、それに近い魅惑の響きがありますね〜。こちらは製菓学校時代の恩師（トロワグロだったか）のレシピを家パンにちょっと直したものです。見た目も味も最高ですよん。(^O^)
月メニューは以上４品。もちろんいつものようにリクエスト、２種レッスンも受け付けております！
そしてですね、２月は、なんと洋菓子の特別講習があります。
ここに書くとちょっと長くなっちゃうので、後でまたアップします。もちろん特別講師をお招きしてですよ！(^O^)
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊毎月６日頃に翌月の予定をアップ致します。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。（２０１１年１１月より）
＊レッスンは午前１０：００〜午後１：００頃までです。（例外あり）
（折り込みやシュトレンなど２時頃までかかるものがあります）
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。(^o^)
☆ ☆ ☆ ☆
里芋コロッケパン（３０００円）
２/３（日）、２/６（水）、２/７（木）、
ブリオッシュ・ショコラ（３５００円）
２/９（土）、２/１３（水）、２/１４（木）
折り込み生地（クロワッサン、デニッシュなど）（３５００円）
２/１６（土）、２/１９（火）、２/２１（木）
オニオンハムチーズブレッド（４０００円）
２/２４（日）、２/２７（水）、２/２８（木）
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2019年01月04日
２０１９/１/４（金）１月に頂いてるリクエスト内容です。
あ〜、終わった！１０月〜１２月まで、やっと終わった振り返りシリーズ！ようやく過去を振り返らなくて済むのね。（涙）
それでは改めまして、２０１９年もパン教室faireフェールを宜しくお願い申し上げます。(^O^)
まずは１月についてですが、基本的にはお休みなので、月メニューはありません。ただ、リクエストは受け付けております。
下記は現在頂いているリクエストです。リクエストは最初に出した方に決定権があります。（未定となっているのは、リクエストを出した方がまだ何を作るか決めていない状態です。）
１/９（水）パン・シュルプリーズ（４０００円）+チャバタ（４０００円）
１/１０（木）グラタンパン（３５００円）+シナモンロール（タイプB）（３０００円）
１/１１（金）クッキーパン（３０００円）
１/１２（土）ちぎりパン（３５００円）
１/１３（日）ショコラブレッド（４０００円）+焼きカレーパン（３０００円）
１/１６（水）クグロフ（４０００円）
１/１７（木）ほうじ茶ショコラ（３５００円）+きのことチーズのリュスティック（４０００円）
１/１８（金）和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ（４０００円）
１/２０（日）ライ麦とドライフルーツのパン（３５００円）
１/２３（水）おからドーナツ（チョコ）（２５００円）
１/２４（木）黒糖くるみロール（３０００円）
１/２６（土）塩クグロフ（４０００円）
１/２７（日）ショコラブレッド（４０００円）+焼きカレーパン（３０００円）
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊毎月６日頃に翌月の予定をアップ致します。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。（２０１１年１１月より）
＊レッスンは午前１０：００〜午後１：００頃までです。（例外あり）
（折り込みやシュトレンなど２時頃までかかるものがあります）
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。(^o^)
それでは改めまして、２０１９年もパン教室faireフェールを宜しくお願い申し上げます。(^O^)
まずは１月についてですが、基本的にはお休みなので、月メニューはありません。ただ、リクエストは受け付けております。
下記は現在頂いているリクエストです。リクエストは最初に出した方に決定権があります。（未定となっているのは、リクエストを出した方がまだ何を作るか決めていない状態です。）
１/９（水）パン・シュルプリーズ（４０００円）+チャバタ（４０００円）
１/１０（木）グラタンパン（３５００円）+シナモンロール（タイプB）（３０００円）
１/１１（金）クッキーパン（３０００円）
１/１２（土）ちぎりパン（３５００円）
１/１３（日）ショコラブレッド（４０００円）+焼きカレーパン（３０００円）
１/１６（水）クグロフ（４０００円）
１/１７（木）ほうじ茶ショコラ（３５００円）+きのことチーズのリュスティック（４０００円）
１/１８（金）和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ（４０００円）
１/２０（日）ライ麦とドライフルーツのパン（３５００円）
１/２３（水）おからドーナツ（チョコ）（２５００円）
１/２４（木）黒糖くるみロール（３０００円）
１/２６（土）塩クグロフ（４０００円）
１/２７（日）ショコラブレッド（４０００円）+焼きカレーパン（３０００円）
☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。（ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか？いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊毎月６日頃に翌月の予定をアップ致します。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。（２０１１年１１月より）
＊レッスンは午前１０：００〜午後１：００頃までです。（例外あり）
（折り込みやシュトレンなど２時頃までかかるものがあります）
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。(^o^)
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２０１９/１/４（金）新年ですが、１２月のレッスン振り返ります☆その３
お疲れ様です。パン教室faireフェールです。ついに１２月の終りまで来ました。
それでは、１２月後半のレッスンを写真で振り返ってみよう！その３です。
１２/１８クリスマス・シュトレン
ブリアンさん、ぽっちさん、ちろちゃんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)写真を撮り忘れてしまったので、イメージ写真置いておきます〜。
１２/２０クリスマス・シュトレン
ゆうこりんさん、ぶるーさん、カルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)カルさん、初参加有難うございました。て言うかね、カルさんは２００３年頃、私が棒お教室でお教えした初めての生徒さんなんですよー。キャッ☆懐かしい。（白神こだま酵母のクラスでした）またいつでもお待ちしております。(^O^)
１２/２１パン・シュルプリーズ
ゆうこりんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)お家でも無事にくり抜けたかな？
１２/２２塩クグロフ
ゆみこさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/２３グラタンパン
akiさん、may-seaさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/２４パン・シュルプリーズ
なんのさん、ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)持ち帰り分も無事にくり抜き出来たかな？(^O^)
１２/２６塩クグロフ
ともぴぃさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
それでは、１２月後半のレッスンを写真で振り返ってみよう！その３です。
１２/１８クリスマス・シュトレン
ブリアンさん、ぽっちさん、ちろちゃんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)写真を撮り忘れてしまったので、イメージ写真置いておきます〜。
１２/２０クリスマス・シュトレン
ゆうこりんさん、ぶるーさん、カルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)カルさん、初参加有難うございました。て言うかね、カルさんは２００３年頃、私が棒お教室でお教えした初めての生徒さんなんですよー。キャッ☆懐かしい。（白神こだま酵母のクラスでした）またいつでもお待ちしております。(^O^)
１２/２１パン・シュルプリーズ
ゆうこりんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)お家でも無事にくり抜けたかな？
１２/２２塩クグロフ
ゆみこさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/２３グラタンパン
akiさん、may-seaさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/２４パン・シュルプリーズ
なんのさん、ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)持ち帰り分も無事にくり抜き出来たかな？(^O^)
１２/２６塩クグロフ
ともぴぃさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
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２０１９/１/４（金）新年ですが、１２月を写真で振り返ります☆その２
さあさあ、どんどん行きますよ。続いて１２月中旬のレッスン！
１２/９クリスマス・シュトレン
akiさん、may−seaさん、しーちゃんさん、ともみさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/１１クリスマス・シュトレン
ジョニー３さん、こばんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/１３クリスマス・シュトレン
camelさん、おにぎりさん、AKOさ、お疲れ様でした〜！(^O^)写真撮り忘れました、ごめんなさい！イメージ写真置いておきます。
１２/１４クリスマス・シュトレン
きよみさん、みかさん、ayuさん、お疲れ様でした〜！ayuさん、クリスマスの紅茶有難うございました〜！
(^O^)この日はバッテリーなくなっちゃってやはり写真がありません。イメージ写真置いておきます。
１２/１５クリスマスシュトレン
AKEさん、michyさん、haruさん、２セットお疲れ様でした〜！(^O^)haruさん、熊本紅茶有難うございました〜♪AKEさん、チョコレートご馳走様でした！michyさん、焼き菓子ご馳走様でした〜！(^O^)
１２/１６クリスマス・シュトレン
新次郎さん、２セットお疲れ様でした〜！(^O^)あかさん、初参加有難うございました、お疲れ様でした〜！
(^O^)
１２/９クリスマス・シュトレン
akiさん、may−seaさん、しーちゃんさん、ともみさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/１１クリスマス・シュトレン
ジョニー３さん、こばんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/１３クリスマス・シュトレン
camelさん、おにぎりさん、AKOさ、お疲れ様でした〜！(^O^)写真撮り忘れました、ごめんなさい！イメージ写真置いておきます。
１２/１４クリスマス・シュトレン
きよみさん、みかさん、ayuさん、お疲れ様でした〜！ayuさん、クリスマスの紅茶有難うございました〜！
(^O^)この日はバッテリーなくなっちゃってやはり写真がありません。イメージ写真置いておきます。
１２/１５クリスマスシュトレン
AKEさん、michyさん、haruさん、２セットお疲れ様でした〜！(^O^)haruさん、熊本紅茶有難うございました〜♪AKEさん、チョコレートご馳走様でした！michyさん、焼き菓子ご馳走様でした〜！(^O^)
１２/１６クリスマス・シュトレン
新次郎さん、２セットお疲れ様でした〜！(^O^)あかさん、初参加有難うございました、お疲れ様でした〜！
(^O^)
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２０１９/１/４（金）１２月の振り返りまで来ました〜！
お疲れ様です、パン教室faireフェールです。PCの前に座りっぱなしで腰が痛いです、、。
１０月からためていた「振り返り」もようやく１２月まで！あともう少し！！それでは「その１」からどうぞ。
１２/１クリスマス・シュトレン
ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)あやさん、初参加有難うございました、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/２プリザーブドフラワー１日講習会
小川先生のプリザーブドフラワー教室でした。皆さんとても素敵に出来ましたね♪♫みかさん、きよみさん、ayuさん、はるぽんさん、、お疲れ様でした〜！ayuさん、レザンジュのお菓子有難う〜！
小川先生、いつも有難うございます。お疲れ様でした。(^O^)
１２/５プリザーブドフラワー１日講習会
小川先生のプリザーブドフラワー教室でした。冬はクリスマスらしい華やかなお花が多くて素敵ですね。この日は私も参加しました。ぶるーさん、こばんさん、ジョニー３さん、ハルさん、Zhen meiさん、お疲れ様でした〜！Zhen meiさん、京都のちりめん山椒ご馳走様でした〜！(^O^)
小川先生、お疲れ様でした。また今年も宜しくお願い致します。そう言えば、ハロウィーンのリクエスト出てなかったかしら？ｗ
１２/６クグロフ
しーちゃんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/７塩クグロフ
camelさん、おにぎりさん、お疲れ様でした〜！camelさん、クリスマスの紅茶有難うございました〜！(^O^)
１２/８クグロフ
なんのさん、お疲れ様でした、金沢棒茶有難うございました〜！(^O^)
１０月からためていた「振り返り」もようやく１２月まで！あともう少し！！それでは「その１」からどうぞ。
１２/１クリスマス・シュトレン
ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)あやさん、初参加有難うございました、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/２プリザーブドフラワー１日講習会
小川先生のプリザーブドフラワー教室でした。皆さんとても素敵に出来ましたね♪♫みかさん、きよみさん、ayuさん、はるぽんさん、、お疲れ様でした〜！ayuさん、レザンジュのお菓子有難う〜！
小川先生、いつも有難うございます。お疲れ様でした。(^O^)
１２/５プリザーブドフラワー１日講習会
小川先生のプリザーブドフラワー教室でした。冬はクリスマスらしい華やかなお花が多くて素敵ですね。この日は私も参加しました。ぶるーさん、こばんさん、ジョニー３さん、ハルさん、Zhen meiさん、お疲れ様でした〜！Zhen meiさん、京都のちりめん山椒ご馳走様でした〜！(^O^)
小川先生、お疲れ様でした。また今年も宜しくお願い致します。そう言えば、ハロウィーンのリクエスト出てなかったかしら？ｗ
１２/６クグロフ
しーちゃんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１２/７塩クグロフ
camelさん、おにぎりさん、お疲れ様でした〜！camelさん、クリスマスの紅茶有難うございました〜！(^O^)
１２/８クグロフ
なんのさん、お疲れ様でした、金沢棒茶有難うございました〜！(^O^)
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２０１９/１/４（金）新年ですが、１１月レッスン振り返ります☆その２
新年スタートと共に過去を振り返るシリーズ。１１月の後半です。(^O^)
１１/１７きのことチーズのリュスティック
haruさん、AKEさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１８ドライフルーツとクリームチーズのライ麦プチ
may−seaさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１９じゃがいもチーズスコーン+包子
COCOさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２０きのことチーズのリュスティック
ボーダーさん、ストライプさん、お疲れ様でした〜！(^O^)ボーダーさん、手作り🐈柄トート有難うございました！写真撮り忘れたようでイメージ写真置いておきます。（沼で盛り上がりすぎたか？ｗ）
１１/２２プチ・バゲット+じゃがいもチーズスコーン
satominさん２種レッスンお疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２３さつまいもと黒ゴマのコッペ
なんのさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２５きのことチーズのリュスティック
しーちゃんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２７じゃがいもチーズスコーン
ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２９紅玉りんご、ブルーチーズ、蜂蜜のパン+きのことチーズのリュスティック
naominさん、ゆうこりんさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)ゆうこりんさん、お家で取れた立派な大根、ご馳走様でした〜！(^O^)
１１/１７きのことチーズのリュスティック
haruさん、AKEさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１８ドライフルーツとクリームチーズのライ麦プチ
may−seaさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１９じゃがいもチーズスコーン+包子
COCOさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２０きのことチーズのリュスティック
ボーダーさん、ストライプさん、お疲れ様でした〜！(^O^)ボーダーさん、手作り🐈柄トート有難うございました！写真撮り忘れたようでイメージ写真置いておきます。（沼で盛り上がりすぎたか？ｗ）
１１/２２プチ・バゲット+じゃがいもチーズスコーン
satominさん２種レッスンお疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２３さつまいもと黒ゴマのコッペ
なんのさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２５きのことチーズのリュスティック
しーちゃんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２７じゃがいもチーズスコーン
ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/２９紅玉りんご、ブルーチーズ、蜂蜜のパン+きのことチーズのリュスティック
naominさん、ゆうこりんさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)ゆうこりんさん、お家で取れた立派な大根、ご馳走様でした〜！(^O^)
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２０１９/１/４（金）新年ですが、１１月の振り返りです☆その１
新年スタートと共に過去を振り返るシリーズ。ここからは１１月のレッスン写真で振り返ります。（１２月の終りまで先が長い〜）
１１/４包子
しーちゃんさん、なんのさん、きよこさん、お疲れ様でした〜！ASAさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/５包子
ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/７さつまいもと黒ゴマのコッペ+じゃがいもチーズスコーン
ぶるーさん、２種レッスンお疲れ様でした〜！(^O^)
１１/８紅玉りんごのアップルティーブレッド
keiさん、AKOさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/９包子
おにぎりさん、camelさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１０きのことチーズのリュスティック
あっきぃさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１１レンコンチーズスティック
may-seaさん、akiさん、tomomiさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１３和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
チッチと、さん、お疲れ様でした〜！(^O^)写真なくてイメージ写真ですみません〜。
１１/１４包子+さつまいもと黒ゴマのコッペ
ともぴぃさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１６ハムロール
COCOさん、初参加有難うございました〜、お疲れ様でした！(^O^)
１１/４包子
しーちゃんさん、なんのさん、きよこさん、お疲れ様でした〜！ASAさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/５包子
ハルさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/７さつまいもと黒ゴマのコッペ+じゃがいもチーズスコーン
ぶるーさん、２種レッスンお疲れ様でした〜！(^O^)
１１/８紅玉りんごのアップルティーブレッド
keiさん、AKOさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/９包子
おにぎりさん、camelさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１０きのことチーズのリュスティック
あっきぃさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１１レンコンチーズスティック
may-seaさん、akiさん、tomomiさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１３和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
チッチと、さん、お疲れ様でした〜！(^O^)写真なくてイメージ写真ですみません〜。
１１/１４包子+さつまいもと黒ゴマのコッペ
ともぴぃさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１１/１６ハムロール
COCOさん、初参加有難うございました〜、お疲れ様でした！(^O^)spb-0030 at 16:32｜この記事のURL│Comments(0)
２０１９/１/４（金）新年スタートと共に過去を振り返ってみよう！その３
えーー、昨年１０月のレッスンを写真で振り返ってみよう！その３です。（その２とその１も見てね〜ｗ）
１０/２５コーンパン+プルマンブレッド
しーちゃんさん、くぅさん、きょうこさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/２７紅玉りんごのアップルティーブレッド+和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
haruさん、AKEさん、michyさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/２８和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
あっきぃさん、新次郎さん、なんのさん、はなちびさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/２９和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
ジョニー３さん、ブリアンさん、こばんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/３０じゃがいもとクミンのスパイシーロール
ハルさん、akiさん、お疲れ様ｄした〜！(^O^)
１０/２５コーンパン+プルマンブレッド
しーちゃんさん、くぅさん、きょうこさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/２７紅玉りんごのアップルティーブレッド+和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
haruさん、AKEさん、michyさん、２種レッスン大変お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/２８和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
あっきぃさん、新次郎さん、なんのさん、はなちびさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/２９和栗甘栗とドライフルーツのカンパーニュ
ジョニー３さん、ブリアンさん、こばんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
１０/３０じゃがいもとクミンのスパイシーロール
ハルさん、akiさん、お疲れ様ｄした〜！(^O^)
spb-0030 at 13:06｜この記事のURL│Comments(0)
