パン教室　フェール

こんにちは〜！パン教室Faireフェールです。

画像アップが不調だったこともあってずっと更新しておりませんでした。
すみません〜。m(_ _)m

８月ですが、基本的に通常レッスンはお休みです。ですが、来年または再来年まではちょっと待てない方の為に追加レッスンなどは毎年行っています。（パンよりますが）

ご希望の場合はお問い合わせ下さいね。(^o^)


　　　　　　☆　☆　☆　イベントのお知らせ〜　☆　☆　☆　


イベントなんて言うほどのものじゃないのですけど。

まあ、納涼会？ww

参加費は無料。しか〜し、何か1品は（食べ物、飲み物、デザート）お持ち下さい。要するにポトラック・パーティーってわけです。

手作り大歓迎！(^o^)もちろん我が家でもいろいろご用意させて頂く予定。

張り切ってご参加下さいね〜。(^o^)

イベント名：フェール☆ポトラック。パーティー

日時：＊８／１８（水）１２時〜夕方頃まで



　　　　　☆　☆　☆　９月の日程アップについて　☆　☆　☆


通常、ついたちに行っておりますが、都合により８／６（金）の１8時〜１９時頃アップ致します。宜しかったらチェックなさって下さいね〜。




＊＊＊最後に、、、私にはパン業界で二人の師匠がおります。一人は生徒さん達もよくご存じのハーベストオーブン、宇尾師匠。

もう1人の師匠、国分寺の発酵食マスター、林弘子さんが７／２５にお亡くなりになられました。

季刊誌「うかたま」でお馴染み、発酵食の本も沢山出版されていました。
パン好きの生徒さんはご存じの方も多いと思います。

突然の訃報ただただ唖然、呆然。ブログには７／１に久しぶりに医者へ行ったことなど書かれていました。５１歳。本当に突然の死だったのです。

まだまだ教えて頂きたいことがたくさんあったのに。シングルマザーだった弘子さん、一人娘の麻衣ちゃんにお別れは出来たのかななど色々なことが頭をグルグル。

明日のレッスン後にお別れに行ってきますが、お顔を拝見するまではとても信じられない思いですが。

この場を借りて弘子さんのご冥福をお祈りしたいと思います。