2019年04月12日

2019/4/12(金)5月のレッスン月メニュー、日程、ご予約について

こんにちは!パン教室faireフェールです。(^O^)早いものでも4月12日。お花見はいらっしゃいましたか?我が家から見える桜は大分散ってしまいましたが、まだ割と残っています。
IMG_8167.jpg−2 19・4・4夏芽花見夏芽君@花見中

さて、本日は5月の月メニューをアップしたいと思います。それでは、、。

1:プラネット(3000円)
IMG_4328.jpg−2 17・5・23IMG_4334.jpg−2 17・5・23プラネット
クッキーそぼろをトッピングした菓子パン。外側サックサク、中はフワフワ。カスタードクリームを後から絞ります。アプリコットジャムがアクセント。こちら初めてレッスンした時は成形時にクリーム等を包んでいたのですが、柔らかいクリームやジャムに苦戦する方が続出。焼成時にマグマの様に噴出するというトラウマ案件となり、、、。その後、後入れに変更となりました。w写真は真ん中でスライスして挟んでいますが、底に近い部分に小さな穴を開けて絞りも出来ます。(^O^)

2:じゃがいもカマンベール(3500円)
IMG_2558.jpg−2 16・5・8じゃがいもIMG_2557.jpg−2 16・5・7じゃがいも
じゃがいもを練り込んだもちもち食感のシンプルパン。中にはカマンベールチーズを入れてトロ〜リ!人気メニューです。(^O^)

3もちもちパンドミ(もちもち食パン)(4000円)
IMG_4274.jpg−2 17・5・13IMG_4311.jpg−2 17・5・21もちもちパンドミ
タピオカ、片栗など配合したもちもち食感の角食です。牛乳がたっぷり入っているので、トーストするとサックリ食感になります。私が作ったレシピの中でも試作に苦労した一つ。配合替えで10回近くやったな〜、大変だった記憶。(^O^)経験者さん向けメニューです。

4:じゃがいものパンケーキ(3000円)
IMG_0757.jpg−2 13・5・28じゃがいもパンケーキ
じゃがいもを加熱して潰したものやヨーグルトがたっぷり入ったパンケーキ。バターやお砂糖が少量でも風味豊かでモチモチ美味しいですよ。ホテルパンケーキのような小さ目で厚みはあまりありません。試食時もお楽しみにね。(^O^)
☆      ☆      ☆      ☆

お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。(ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。)

ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。

初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。

クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832


すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス(名刺の裏に印刷してあるもの)宛てにお送り下さい。

最近、特にここの問い合わせ先(g-mail)からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。セキュリティーにひっかかっているのか?いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。(^_^;)


メールしたのに返事が1日以上経っても届かない!場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。

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*フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。

*毎月6日頃に翌月の予定をアップ致します。

*同じメニューを再度受講される場合は500円割引致します。(2011年11月より)

*レッスンは午前10:00〜午後1:00頃までです。(例外あり)
  (折り込みやシュトレンなど2時頃までかかるものがあります)

* 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
 (注:12月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります)

*2種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。

1人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。(^o^)  

☆       ☆       ☆       ☆


プラネット(3000円)

5/8(水)、5/9(木)、5/11(土)


じゃがいもカマンベール(3500円)

5/15(水)、5/16(木)、5/18(土)、5/19(日)


もちもち食パン(4000円)

5/22(水)、5/23(木)、5/25(土)


じゃがいものパンケーキ(3000円)

5/26(日)、5/29(水)、5/30(土)


spb-0030 at 15:52│Comments(0)

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